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土手友で行くガウガウツアー♪・本日の献立
2010 / 09 / 23 ( Thu )
さて、今日は、ちょっとワンコの話からは離れて、
付き添いの人間達のウマウマのお話です。


まず一品目。

コナ父ちゃん担当、
ダッチオーブンで焼く、スタッフドチキン。
和訳すると、ご飯詰め丸焼き鳥?

作り方自体は、簡単。

鳥の丸ごとに塩、胡椒、ニンニクオイルを塗りこんで、
中に冷凍五目炒飯(本当はおコメ)を詰め込んで・・
20100923_1.jpg


ジャガイモを回りに置いて、ダッチオーブンに入れて焼くだけ。
20100923_2.jpg
ところが・・・・入らない!!



無理矢理押し込んで、それでも閉まりきらない蓋には、
アルミ箔を巻いて熱が逃げないようにして、
20100923_3.jpg


七輪に置いて、蓋の上に更に炭を載せて、
上下からじっくり焼いていきます。
20100923_4.jpg



そして二品目。

これは、アルバパパさんのお手製燻製器で作る、燻製色々。
20100923_5.jpg


三品目。

ママさん達でワイワイ作るピザ。

混ぜ混ぜマイスターのアルバママさんの鮮やかなコネ作業で捏ねられた生地は、
20100923_6.jpg

こんな感じから、
20100923_7.jpg


こんなに上手に醗酵しまして、
20100923_8.jpg


高校生の時にピザ屋でバイトをしていたという、
伸ばしマイスターのキャメママさんの、
20100923_9.jpg


ため息の出るほど鮮やかな手さばきによって、
20100923_10.jpg


こんなキレイなピザの土台に
20100923_11.jpg


さあ、みんなも見習って、やってみよう!!
20100923_12.jpg



何が起こっても、笑いが耐えないキッチン作業です。
20100923_13.jpg


きれいにトッピングをして、
20100923_14.jpg


本当は、ダッチオーブンで焼くはずだったのですが、
鳥がしぶとく居座っていたので、
急遽変更して、オーブントースターで焼きます(笑)
20100923_15.jpg
文明よ、有難う


楽しいキッチン作業の足元では、
20100923_16.jpg
大自然の中の室内でガウガウ遊ぶ、レニー隊長とコナの姿がありました(笑)


その他の献立は、やっぱりお肉も焼かなきゃね、と焼肉。


全部で豪華四品です。



家族だけで行く時とは違って、
大人数で行くと、色々作れて、色々食べられていいですよね~

みんなの知識や技を教えてもらえるのも嬉しい事です。


あれ?写真ばかり写していた私は、何もやっていなかったかも・・・ゴメンナサイ(汗)



明日は、私も大活躍!いよいよ宴会開始ですよ~(笑)



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22 : 37 : 06 | お出かけ | トラックバック(1) | コメント(10) | page top
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